Интересные факты о грибах.

Грибы это ни растения, ни животные, они были классифицированы в 1960 году как отдельное царство грибов.
Почему царство? Потому что живое тело гриба это мицелий, своеобразная корневая система, которая может простираться на расстояния до 500 метров.
Сам гриб это плод корневой системы, который используется исключительно для размножения.

По оценкам ученых на Земле существует около 1,5-2 миллиона видов грибов, из которых только 80 000 были надлежащим образом классифицированы.
Существует так много видов грибов, что на 1 вид растения на Земле приходится 6 видов грибов.

В некотором смысле грибы все же ближе к животным, чем к растениям. Так же как люди и животные, грибы нуждаются в кислороде для пищеварения и обмена веществ, а углекислый газ вырабатывается как результат жизнедеятельности.
Белок грибов во многом похож на белок животного происхождения.
Раньше римляне называли грибы пищей Богов.

Грибы занимают не последнее место в медицине. Такие медицинские препараты как пеницилин и стрептомицин — антибиотики на основе грибов.
Новые антибактериальные и противовирусные препараты обнаруживают при изучении царства гривоб.

Грибы могут загорать так же как люди, в следствии чего произодить витамин D.

Употребление гривоб в пищу имеет ряд преимуществ:

• Отличный источник ниацина
• Хороший источник селена, пищевых волокон, калия, витаминов В1, В2, и D
• Отсутствие холестерина
• Низкое содержание калорий, жира и натрия
• Содержит антиоксиданты для поддержки сильной иммунной системы

© Inga Korneshova специально для 100facts.ru